En el concurso se prepararon 3 recetas de huevos y 3 de tapas. Por desgracia todavía no tengo las de David y Paco! Así que de momento pondré las mías y más adelante las suyas.
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Huevos rellenos estilo Anna
INGREDIENTES
- Huevos
- Mayonesa
- Tomate frito
- Atún
- Pimienta negra
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PREPARACIÓN
- Cocer los huevos unos 13 minutos.
- Abrirlos por la mitad y separar las yemas.
- Mezclar las yemas con el atún, la mayonesa, el tomate frito y la pimienta. Las cantidades no las se, hay que ir probando hasta que te guste. Ojo con la pimienta!
- Rellenar las claras con la masa usando una cucharilla.
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Tapa de queso de cabra con mermelada (Anna)
INGREDIENTES
- Pan tostado
- Queso de cabra
- Mermelada. Yo lo hice con una de de bayas suecas que está muy buena, pero como eso puede ser difícil de encontrar
con mermelada de tomate también está muy bueno.
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PREPARACIÓN
- Cortar el queso en rodajas.
- Ponerlo encima de las tostadas.
- Cubrir con la mermelada (y si es de forma artística mejor
)
